CÔNG DỤNG CỦA Ô ZONE

Công dụng của Ô zone

v Làm tinh khiết nước đóng chai

v Làm sạch không khí trong văn phòng, phòng ở, hội trường khách sạn, công sở, phòng khám, bệnh viện, lớp học, nhà trẻ, nhà hàng…

v Xử lý nước tự nhiên và nước thải bao gồm: Nước sinh hoạt, nước thải sinh hoạt và nước sản xuất

v Khử độc nước và thức ăn cho gia súc, phòng ngừa dịch bệnh

v Xử lý môi trường nước cho nuôi trồng thuỷ sản, hải sản

v Khử độc, khử mùi, nấm mốc kho lạnh nhằm bảo quản thực phẩm

v Xử lý và tuần hoàn nước bể bơi

v Giải quyết vấn đề ô nhiễm không khí do hoá chất phun ra từ nhà máy hoá chất, nhiệt điện

v Xử lý không khí, tẩy uế chuồng trại, diệt khuẩn, phòng ngừa dịch bệnh

1, Xử lý nước sinh hoạt

Theo tình hình thực tế và những số liệu nghiên cứu, khảo sát trên phạm vi toàn quốc có thể nói rằng Việt Nam là một trong những quốc gia thực hiện công tác quản lý nguồn tài nguyên nước còn lỏng lẻo. Các biện pháp xử lý nước hiện nay là những phương pháp lạc hậu chưa đạt hiệu quả cao trong việc lọc và tinh chế dẫn đến hệ quả là đa số các mẫu nước chưa đạt được “tiêu chuẩn nước sinh hoạt”. UNICEP (quỹ nhi đồng liên hợp quốc) đã khuyến cáo về tình trạng nguồn nước sinh hoạt ở Việt Nam hiện nay không đạt tiêu chuẩn nước sạch. Trên nhiều mẫu nước thử nghiệm ở nhiều nơi đã tìm (bao gồm nươc máy thành phố và nước giếng khoan) thấy nhiều độc tố gây hại lâu dài đến sức khoẻ (đặc biệt là trẻ em) gây nên các bệnh đường ruột, bệnh tim mạch, suy giảm trí nhớ, kém thông minh….

Những phương pháp xử lý hiện nay đang được áp dụng hầu hết các  địa phương là dùng không khí (với tác nhân chính là dùng ôxy trong không khí) làm kết tủa sắt và một số hợp chất khác có trong nước. Tại các nhà máy xử lý nước ngầm, phương pháp chủ yếu vẫn là thúc đẩy quá trình oxy hoá bằng cách tạo mưa, sau đó áp dụng các biện pháp lọc thông thường và cuối cùng dùng Clo để sát trùng nước. ở những vùng nông thôn trên toàn quốc, phương pháp chủ yếu các hộ gia đình dùng là dùng cát và than hoạt tính để lọc nước sinh hoạt. Ngoài ra, ở một số địa phương còn dùng phèn chua để làm sạch giếng khơi, nước bề mặt…sử dụng làm nước sinh hoạt. Những biện pháp này yêu cầu xử lý đúng kỳ hạn mà hiệu suất xử lý thấp. Hơn nữa, những biện pháp này dường như vô hiệu hoá trong việc xử lý nước cứng (nước có các ion kim loại như Ca⁺⁺, Mg⁺⁺,Mn⁺⁺…) và việc dùng phèn chua lại làm tăng thêm dư lượng ion hoá trị hai trong nước, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ của con người.

Trở lại những kết quả nghiên cứu khảo sát, tại các thành phố lớn, nguồn nước cấp cho sinh hoạt tuy có tiến bộ hơn song vẫn còn một số nguyên nhân tiềm ẩn có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khoẻ của con người như đường ống dẫn nước sinh hoạt cũ, hệ thống cấp nước chưa đồng bộ dẫn tới việc nguồn nước có nguy cơ nhiễm khuẩn trở lại. Ngoài ra, việc dùng Clo sát trùng nước chưa phải là giải pháp hữu ích (phương pháp này nhiều nước phát triển trên thế giới cấm sử dụng). Theo kết quả nghiên cứu thì Clo ngoài khả năng sát trùng còn để lại một số tác dụng phụ, ảnh hưởng lâu dài tới sức khoẻ con người (như gây bệnh ung thư, truỵ đường tim mạch, đường hô hấp…)

Để góp phần thực hiện chủ trương của Nhà nước về bảo vệ nguồn nước, bảo vệ môi trường, trong thời gian qua, các cán bộ khoa học thuộc trung tâm nghiên cứu khoa học ứng dụng (Công ty cổ phần Công nghệ sạch) đã nghiên cứu ứng dụng thành công những thiết bị tạo Ozone công suất lớn có tác dụng khử độc , khử khuẩn cao, góp phần làm tinh sạch hệ thống nước sinh hoạt.

Sử dụng công nghệ làm sạch nước bằng Ozone trong công nghiệp nước khoáng, nước đóng chai tinh khiết có đặc tính sát trùng, khử độc cao, làm tinh khiết nước, khử hết ô nhiễm trong nguồn nước, không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng đến chất lượng nước.

Ø  Sát khuẩn:

Oxy hoá - diệt hầu hết các loại vi khuẩn ( mạnh hơn Clo 1000 đến 3000 lần). Các loại khuẩn như que, khuẩn tụ cầu - khuẩn gây bệnh viêm ruột salmone, khuẩn gây bệnh lao và các vi rút khác. Nồng độ sử dụng chỉ cần 0,5 -> 1 gO₃/m³ đã có thể tiêu diệt gần hết các vi khuẩn và vi rút nói trên

Ø  Khử mùi:

Theo tài liệu nghiên cứu vi sinh vật học thì trong nước có khuẩn háo khí và phù du sinh vật cùng tồn tại. Quá trình phân giải gây cho nước có mùi hôi thối . Vì Ozone có khả năng sát khuẩn cao ngăn ngừa sự phát triển của phù du sinh vật. Hơn thế nữa Ozone có khả năng phân huỷ các hợp chất hữu cơ có mùi. Nên khử hầu hết các loại mùi hoá chất, mùi Clo trong nước máy - mùi thuốc lá - mùi chất hữu cơ lên men gây hôi thối - mùi chất bài tiết của tuyến mồ hôi - mùi hơi thở của người, động vật. Đặc biệt là mùi tanh của thuỷ hải sản như tôm cua.

Ø  Khử màu:

Phần lớn nước thiên nhiên trong tự nhiên đều có màu sắc, vì trong H₂O chứa chất hữu cơ có màu. Như ta đã biết Ozone có phản ứng với các chất hữu cơ do vậy trong quá trình phân huỷ sẽ kèm theo quá trình mất màu tương ứng.

Sử dụng công nghệ làm sạch nước bằng Ozone trong công nghiệp nước khoáng, nước đóng chai tinh khiết có đặc tính sát trùng, khử độc cao, làm tinh khiết nước, khử hết ô nhiễm (nếu có) trong nguồn nước, không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng tới chất lượng nước.

Đặc biệt hiện nay tại một số vùng bị bão lụt vấn đề cấp thiết nhất là nước sạch trong sinh hoạt cho người dân và công nghệ Ozone là một giải pháp có tính thực tế nhất để ngăn ngừa dịch bệnh do nguồn nước ô nhiễm gây ra. Vì chỉ cần một máy tạo Ozone công suất  nhỏ là có thể xử lý sạch một khối lượng nước lớn dùng cho nhiều người.

2- Xử lý nước thải

Nước thải sinh hoạt: Trong việc xử lý nước ô nhiễm thành thị, Ozone chủ yếu dùng để khử độc (Sau một lần hoặc hai lần) mà không để tàn lưu trong nước thải còn bổ xung thêm lượng oxy hoà tan trong nước thải thoát ngăn chặn sự ô nhiễm của nước thải ra môi trường.

Xử lý nước thải Công nghiệp:

Việc xử lý nước thải trong công nghiệp in nhuộm nước đầu ra cũng đòi hỏi phải qua một công đoạn xử lý Ozone để tẩy màu

Trong lĩnh vực xử lý nước thải công nghiệp thực phẩm, Ozone được sử dụng để xử lý sinh vật và bước thứ hai để gia tăng tính phân giải vi sinh vật (Ozone dùng 3 lần trong quá trình xử lý)

Công nghiệp mạ điện Ozone được dùng để phân huỷ hợp chất carbua nitrat

Xử lý nước bể bơi:

Hiện nay ở Việt Nam đa số các bể bơi đều sử dụng một số hoá chất độc hại như Clo, Sunfat đồng để xử lý: diệt khuẩn, làm cho nước có màu xanh. Vì vậy trong nước luôn chứa nhiều hoá chất độc hại mà hiện nay trên thế giới đã cấm sử dụng  do những tác hại lâu dài như: Clo gây ra những chứng bệnh đen răng, hại da, mờ mắt, phá huỷ đường hô hấp (hàm lượng nhiều có thể gây ung thư phổi). Trong khi sử dụng Ozone để xử lý nước ngoài khả năng diệt khuẩn nhanh hơn Clo từ 1000 – 6000 lần mà không để lại dư lượng hoá chất nào độc hại

Ngày nay các bể bơi trên toàn thế giới đã xử dụng Ozone như một công đoạn bắt buộc trong xử lý nước bể bơi và tuần hoàn nước. Với khả năng diệt khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của rong rêu, khử mùi hôi thối trong nước đó là những điều kiện quan trọng trong xử lý nước bể bơi. Hơn thế nữa nhờ hàm lượng Ozone còn dư trong nước (nhờ quá trình xử lý Ozone trước đó) nên khi chúng ta bơi vi khuẩn , nấm bệnh trên cơ thể sẽ được trừ khử, ngăn ngừa bệnh truyền nhiễm trong nươc như ghẻ lở, hắc lào, lang ben, lậu, giang mai…tại những bể bơi công cộng. Tạo ra một môi trường nước trong sạch và an toàn

3 - Xử lý không khí

ứng dụng trong sinh hoạt

Như ta đã biết đặc trưng lớn nhất của Ozone là diệt khuẩn và khử mùi, chính vì vậy mà khi xử lý không khí hiệu quả cao nhất của Ozone là khử mùi và diệt khuẩn. Làm cho môi trường không khí trở nên trong lành, hơn thế nữa máy tạo khí Ozone có ion âm của Lino giúp cân bằng điện tích trong môi trường nhờ đó mà môi trường trong lành và dễ chịu như ở khu vực có nhiều cây xanh, rất tốt cho sức khỏe

ứng dụng trong công nghiệp

Trong các phân xưởng sản xuất, phân xưởng đóng gói hàng hoá, xí nghiệp, kho hoá chất, công nghiệp may mặc, da giầy hay đặc biệt trong các xưởng sản xuất giấy, phun sơn, mạ điện… Sử dụng Ozone để cải thiện không khí, môi trường làm việc cho công nhân viên, nhằm tăng năng suất lao động, bảo vệ sức khoẻ. Đặc biệt trong các phân xưởng phun sơn mạ điện thì hàm lượng các chất hoá học lơ lửng trong không khí rất cao. Vì vậy Ozone rất cần thiết để phân huỷ các thành phần hóa học, làm kết tủa một phần hoặc hoàn toàn, giảm tình trạng không khí ô nhiễm như hiện nay trong các phân xưởng công nghiệp hoá chất.

4 - Ozone và công nghiệp hoá chất

Công nghiệp sản xuất rượu bia

Do tính chất đặc thù của Ozone, nó đang được ứng dụng ngày càng nhiều trong công nghiệp rượu bia. Trên thế giới ngày nay có trên 50% công ty bia rượu có thêm xưởng xử lý Ozone. Ngày nay trong công nghiệp làm rượu, Ozone ngày càng được ứng dụng nhiều để thay thế cho Dioxyt sunfua (SO_2­) có hại cho môi sinh, để khử độc vỏ chai, trong máy tẩy rửa và khâu sát trùng.

Công nghiệp sản xuất giấy

Trong lĩnh vực sản xuất giấy Ozone được sử dụng trong công đoạn tẩy trắng bột giấy thay thế một phần hay hoàn toàn Clo. Trên thế giới có rất nhiều phân xưởng sản xuất dùng CL-O₂  thay thế Clo, khiến nồng độ AOX, mà là con đường dễ dàng nhất của “Xưởng không thải nước” và công nghệ hiện nay cho phép có thể có thể tái tuần hoàn. Trong nước sản xuất bột giấy trắng không có Ion vật chất Clo hoá, khiến cho khá dễ dàng xử lý hệ thống nước thu hồi nước thải ra. Đó là nguyên nhân chủ yếu chuyển hướng TCF (tẩy trắng giấy) kết hợp sử dụng Ozone và oxy già mang lại hiệu quả tốt

5 - ứng dụng trong ngoại khoa bệnh viện

Đa số các bệnh viện ở nước ta hiện nay đang sử dụng kết hợp các biện pháp: Chưng focmalin, tẩy rửa bằng hoá chất (đầu tư ít nhưng để lại dư lượng độc hại gây ô nhiễm thứ cấp). Phương pháp dùng nhiệt sấy, đun nấu thì hao tốn năng lượng và  không phải nơi nào nào cũng cho phép, phương pháp đốt thì lại sinh ra bụi khói…hơn nữa các biện pháp trên chủ yếu là để sát khuẩn mà chưa làm “sạch”, chưa làm  “xanh” nên vẫn còn “mùi bệnh viện” nên sát khuẩn bằng Ozone là phương pháp tối đa nhất.

Trên thế giới từ lâu ứng dụng công nghệ Ozone vào bệnh viện với mục đích:

¨      Diệt khuẩn, virut.

-         Vô trùng dụng cụ y tế và bảo quản dụng cụ y tế

-         Vô trùng không khí trong phòng trước và sau khi mổ

-         Vô trùng nước rửa tay bác sĩ trước và sau khi mổ

-         Vô trùng phòng cách ly và vùng cách ly bệnh dịch

¨      Khử mùi:

-         Khử mùi hôi tanh trong phòng mổ, mùi vết thương và “mùi bệnh viện”

-         Khử mùi, diệt khuẩn làm trong lành không khí

ứng dụng công nghệ Ozone với khả năng sát khuẩn cao, không gây tác hại phụ, Ozone được coi là kỹ thuật tiến bộ và đang được áp dụng trên thế giới và trong nước, đem lại hiệu quả rất khả quan trong môi trường y học. Với khả năng diệt khuẩn tối ưu, các nhà

khoa học Anh quốc đã ứng dụng công nghệ  Ozone vào chữa trị bệnh sâu răng rất thành công. Khí Ozone được bơm vào chiếc răng sâu với nồng độ thích hợp, sau một thời gian vi khuẩn gây bệnh sâu răng bị tiêu diệt gần như hoàn toàn. Theo công bố thì khả năng diệt khuẩn gây bệnh sâu răng tới 99%. Một ứng dụng khác của Ozone trong lĩnh vực y tế: Trên thế giới các bệnh viện nhiệt đới sử dụng Ozone để khử trùng, diệt khuẩn các nạn dịch và cách ly các bệnh lây lan truyền nhiễm như:  SARS, H5N1, viêm gan siêu vi trùng…

6 - Bảo quản và chế biến nông sản

Khử trừ thuốc nông dược

Trong chăn nuôi gia súc, gia cầm cũng như trong trồng trọt, một số bộ phận bà con nông dân do thiếu hiểu biết về hoặc cố tình vì lợi ích kinh tế cá nhân, đã sử dụng quá mức cho phép thuốc nông dược hoặc thuốc tăng trưởng. Đó là nguyên nhân trong rau quả hàng ngày, cũng như trong thực phẩm luôn có nguy cơ tiềm ẩn hoá chất làm ảnh hưởng dài lâu tới sức khỏe con người.

Một thực tế cho thấy các loại rau quả khi thu hoạch cũng như thịt, cá sau chế biến - để giữ được lâu tươi  lâu hơn và dễ hấp dẫn người tiêu dùng thì người sản xuất không ngừng sử dụng thuốc bảo quản rau quả, thực phẩm. Đó là một trong những nguyên nhân gây ra một số bệnh nan y cũng như ngộ độc thực phẩm cấp tính trong cộng đồng dân cư. Thực tế trên thế giới từ 20 năm nay rất nhiều nước đã sử dụng công nghệ sản xuất Ozone để làm sạch thực phẩm, nước và không khí.

Ozone là một chất khí có tính oxy hoá khử rất mạnh chỉ trong vòng 15 phút nó có thể khử được từ 57% - 100% dư lượng của các chất độc hại có trong thực phẩm. Không những thế Ozone còn có khả năng diệt khuẩn rất cao, chỉ trong vòng 3 phút nó có thể tiêu diệt hoàn toàn các loại vi khuẩn và virus có trong nước.

Ozone cho chế biến nông sản

Hiện nay tình trạng ô nhiễm tại các khu giết mổ gia súc, gia cầm là rất nghiêm trọng. Đó chính là nguyên nhân phát sinh dịch bệnh (như dịch cúm gia cầm, bệnh lở mồm long móng….) truyền nhiễm sang người. Nếu như chúng ta sử dụng công nghệ Ozone vào trong lĩnh vực này thì sẽ giảm thiểu tình trạng ô nhiễm, ngăn ngừa dịch bệnh. Tạo ra một môi trường an toàn trong công tác giết mổ gia cầm.

Sử dụng nước Ozone trong không khí để khử mùi hôi của gia súc, gia cầm. Mùi tanh của thuỷ hải sản và ngăn ngừa sự xâm nhập vi khuẩn vào thực phẩm qua con đường không khí

Dưới đây xin cung cấp kết quả thử nghiệm để chứng tỏ công dụng của khí Ozone.

-         Sát khuẩn sạch nước dùng trong sản xuất

Sản xuất chế biến thuỷ sản phẩm yêu cầu một khối lượng lớn nươc tinh khiết, đó là một hạng mục khá lớn trong giá thành sản xuất. Ngày nay do ô nhiễm công nông nghiệp ngày càng nghiêm trọng, rất nhiều hãng, xưởng chế biến thuỷ sản không thể có được nguồn nước đủ tiêu chuẩn vệ sinh, mà càng dùng các phương pháp khử độc khác lại càng sinh thêm nhiều tàn lưu độc hại cho nguồn nước, không đảm bảo được tiêu chuẩn xuất khẩu. Bởi vậy đối với nhiều xí nghiệp chế biến thuỷ sản phẩm, việc sử dụng kỹ thuật tiêu độc Ozone đã là cách giải quyết hữu hiệu vấn đề này

-         Khử độc kho lạnh:

Nguồn ô nhiễm sinh vật chủ yếu trong các kho lạnh là khuẩn mốc gây mùi hôi thối, vốn có sức chống chịu khá lớn đối với thuốc diệt khuẩn, nhất là khi độ ẩm cao. Dưới tác dụng của Ozone trong 3 - 4 giờ, tất cả giới bào tử chất đề kháng cực mạnh cũng đều bị tiêu diệt.

Thực nghiệm cho thấy ứng dụng Ozone khử mùi kho lạnh cũng đạt hiệu quả tốt, trong một thời gian ngắn đã hoàn thành. Dùng Ozone khử mùi hôi thối tồn dư cá thối biến chất chỉ 1 giờ là hoàn thành. Một nhà kho lạnh dùng Ozone khử mùi thối kho cá đạt chất lượng tốt, trong khi dùng các chất tiêu độc khác đều không đạt yêu cầu.

Sát khuẩn một cách sạch sẽ các gian nhà xưởng, kho thúc đông lạnh nhanh, gian nhà xưởng chế biến thuỷ sản phẩm và bao gói hàng… đều có yêu cầu vệ sinh khá cao, ô nhiễm vi sinh vật nhà xưởng sản xuất là nhân tố rất trọng yếu ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Ngày nay, đại bộ phận các gian nhà xưởng chế biến mới sử dụng chiếu tia tử ngoại khử độc. Do phương pháp dùng tia tử ngoại còn nhiều khuyết điểm, chỉ tiêu vi sinh vật của sản phẩm chế biến còn rất khó khống chế, vào mùa hạ thì lại càng nghiêm trọng. Ozone dùng cho nhà xưởng chế biến thì đạt kế quả tốt hơn nhiều. Sử dụng Ozone nhiều nơi đạt hiệu suất sát khuẩn tới 99%, lại còn khử trừ được nhiều mùi khác rất hữu hiệu.

-         Những nghành nghề khác:

Nhờ khả năng diệt khuẩn, diệt nấm mốc, nên Ozone còn được ứng dụng trong bảo quản một số vật liệu nông sản dễ bị nấm mốc khi ở trong môi trường có độ ẩm cao như thuốc bắc, mây tre đan, đồ gỗ, nấm ăn….

7 - ỨNG DỤNG TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Ozone giúp loại bỏ vi rút gây bệnh và làm tôm luôn khỏe mạnh. Không cần đến các loại hóa chất có hại, và giúp các hộ nuôi tôm giống nuôi trồng tôm hữu cơ.

1.      Tăng thu nhập do tăng trọng lượng tôm và tăng cường độ phân hủy đối với các thức ăn thối rữa lắng đọng.

2.      Tỉ lệ tôm chết thấp hơn đồng nghĩa với việc năng suất sẳn lượng tôm trong cùng một diện tích ao nuôi.

3.      Giảm chi tiêu đối với các chất hoạt chất mà lượng tôm trong ao nuôi cần dùng trước đó.

4.      Tích kiệm chi phí do điện năng tiêu thụ thấp.

5.      Hạn chế thay nước, giúp tránh dủi do do mầm bệnh từ ngoài đưa vào